Committed to select
COFFEE over the charcoal(炭火焼珈琲)
450yen
数種の炭を使い分けた独特の火作りと、空気量・音・時間・色、焙煎師の経験と技術を用いて品質を保つ焙煎を行った有機豆をオリジナルブレンドしております。 (hot/ice)
BON-CHA 400yen
KA-CHA 450yen
マメ科の植物カワラケツメイを使ったオーガニックのお茶で、藩政時代より津和野の人々に愛飲されてきた銘茶「ざら茶」を使用しています。 ノンカフェインでくせのない優しい甘味と香ばしさ、まろやかさが特徴。後味まで豊かな風味は、 創業約90年のこだわりの焙煎で作られております。
MATCHA RATE 650yen
八女抹茶をその場で点ててお作りいたします。オーガニックのアガベシロップを使用しているので甘味もしつこくなく、八女抹茶の風味もしっかり味わえます。アフォガードもございます。
